FRIGORIFICO CON ANTECEDENTES PONE EN PELIGRO ESTATUS SANITARIO DEL PAISHace menos de un mes, Senacsa suspendió al frigorífico “Carpe Diem SA” la exportación de carne a Rusia, a raíz de la detección de salmonella en cortes vacunos vendidos a ese país. Pero otra partida posterior, de 100.000 kilos, para el mismo mercado, fue rechazada por contener la peligrosa E. Coli. Así, la citada industria pone en jaque el estatus sanitario de todo el país.
La industria cárnica local se vio sacudida ayer por la información de que una partida de 100.000 kilos de carne paraguaya fue rechazada por las autoridades sanitarias de Rusia luego de que se detectara la presencia de la temible la E. Coli (bacteria que puede producir la muerte en seres humanos).
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